ଖାଦ୍ୟ ଥର୍ମାଲ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଟ୍ରେନିଂ |

1 ତାଲିମ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ |

ତାଲିମ ଦେଇ, ନିରୂପଜ ରୋଗର ତତ୍ତ୍ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଅପରେସନ୍ ସ୍ତରର ପ୍ରଶାସନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଅପରେସନ୍ ସ୍ତରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୁଏ, କଠିନ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ମାନକ ଅପରେସନ୍ସ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତ ଭାବରେ ନିର୍ବିଶେଷରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଥର୍ମାଲ୍ ଷ୍ଟେରିଲିୟନ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କର |

ପ୍ରଶିକ୍ଷଣକୁ ସୁପାରିଶ କରେଗୁଡିକର ଖାଦ୍ୟ ଥର୍ମାଲ୍ ସ୍ er ାଧୀନତା ବିଷୟରେ ବିଶ୍ believe ାସ କରିବାକୁ ଏହି ଟ୍ରେନିଂରେ ବିବେଚନା କରେ, ଖାଦ୍ୟସପାନ, ପଦ୍ଧତି, ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଗଠନମୂଳକ ଖାଦ୍ୟର ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ପରିଚିତ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ତଥା ସମ୍ଭାବନାକୁ ଉନ୍ନତ କର | ଖାଦ୍ୟ ଥର୍ମାଲ୍ ଷ୍ଟେସରିଲାଇଜେସନ୍ ଅଭ୍ୟାସରେ ଏନକାଉଣ୍ଟର | ସମସ୍ୟାର ମୁକାବିଲା କରିବାର କ୍ଷମତା |

2 ମୁଖ୍ୟ ତାଲିମ ବିଷୟବସ୍ତୁ |

(1) ତୋପ ଖାଦ୍ୟର ମ basic ଳିକ ନୀତିଗୁଡିକର ମ basic ଳିକ ନୀତି |
1 ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣର ନୀତି |
2 କେନଡ୍ ଖାଦ୍ୟର ମାଇକ୍ରୋବିୟୋୟୋୟୋବିଓଲୋଜି |
3 ଥର୍ମସମାଲ୍ ଷ୍ଟେରିଲିୟଲର ମ basic ଳିକ ଧାରଣା (D ମୂଲ୍ୟ, z ମୂଲ୍ୟ, F ମୂଲ୍ୟ, F ସୁରକ୍ଷା, lr ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଧାରଣା ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ)
4 ଏହାର ପଦ୍ଧତି ପଦକ୍ଷେପ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ନିୟମାବଳୀ ଗଠନ ପାଇଁ ଉଦାହରଣ ଏବଂ ଉଦାହରଣ |

(୨) ଖାଦ୍ୟ ଥର୍ମାଲ୍ ଷ୍ଟେସରିଲାଇଜେସନ୍ ର ମାନକ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରୟୋଗ |
1 ଥର୍ମାଲ୍ ଷ୍ଟେରିଟାଇଜେସନ୍ ଉପକରଣ ଏବଂ ବିନ୍ୟାସ ପାଇଁ US FDA ନିୟମାଳୟ ଆବଶ୍ୟକତା |
2 ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ଷ୍ଟର୍ନିଲିୟଜ୍ ଅପରେସନ୍ ପ୍ରୋସେସ୍ ପ୍ରଲୋଭଡାରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଛି, ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ, ନିରନ୍ତର, ଜଳ ଇନଲେଟ୍ ପଦ୍ଧତି, ଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଇତ୍ୟାଦି |
3 ଥର୍ମାଲ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ବିଚ୍ୟୁତି |
4 ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରେକର୍ଡଗୁଡିକ |
5। ତତକ୍ଷଣାହୀନକରଣ ପ୍ରଣାଳୀର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସୂତ୍ରରେ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା |

()) ରିଟୋର୍ଟର ଉତ୍ତାପ ବଣ୍ଟନ, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ତାପ ଅନୁପ୍ରୟୋଗ ପରୀକ୍ଷା ନୀତି ଏବଂ ଫଳାଫଳ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ |
1 ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ପରୀକ୍ଷଣର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ |
2। ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ପରୀକ୍ଷଣର ପଦ୍ଧତି |
3 ଏହାର କାରଣଗୁଡିକର ବିସ୍ତୃତ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ଯାହା ନିରାପତ୍ତା ବଣ୍ଟନ ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ |
।

(4) ପୂର୍ବ-ନିରୂପଣ ଚିକିତ୍ସାରେ କି କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ପଏଣ୍ଟ |
1 ତାପମାତ୍ରା (ଉତ୍ପାଦ ସେଣ୍ଟର ତାପମାତ୍ରା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ତାପମାତ୍ରା, ସଂରକ୍ଷଣ ତାପମାତ୍ରା, ଉତ୍ପାଦର ତାପମାତ୍ରା |
2। ସମୟ (କଞ୍ଚା ଏବଂ ରାକ୍ଷୀ ସମୟ, ଶୀତଳ ସମୟ, ନିରବତା ପୂର୍ବରୁ, ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସମୟ) |
3 ମାଇକ୍ରୋବିଆଲ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ (କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀ, ଉପକରଣ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରର ପ୍ରଦୂଷଣ, ଏବଂ ନିରୂପଣ ପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପରିମାଣ)

(5) ନିରୂପଣ ଉପକରଣର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ |

(6) ସାଧାରଣ ତ୍ରୁଟି ନିବାରଣ ଏବଂ ନିରୂପଣ ଉପକରଣର ପ୍ରତିରୋଧ |

3 ତାଲିମ ସମୟ
ମଇ 13, 2020