ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ୟାଣ୍ଟ୍ରିରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଉତ୍ସ ହେଉଛି କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନା। ତଥାପି, ମାଛରେ ପାରଦ ସ୍ତର ବିଷୟରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଚିନ୍ତା ସହିତ, ଅନେକ ଲୋକ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତି ମାସରେ କେତେ କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନା ଖାଇବା ସୁରକ୍ଷିତ।
FDA ଏବଂ EPA ସୁପାରିଶ କରେ ଯେ ବୟସ୍କମାନେ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ 12 ଆଉନ୍ସ (ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ରୁ ତିନି ସର୍ଭିଂ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍-ପାରଦ ମାଛ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଖାଇପାରିବେ। କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନା, ବିଶେଷକରି ହାଲୁକା ଟୁନା, ପ୍ରାୟତଃ ଏକ କମ୍-ପାରଦ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ତଥାପି, ଉପଲବ୍ଧ କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନାର ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ହାଲୁକା ଟୁନା ସାଧାରଣତଃ ସ୍କିପଜ୍ୟାକ୍ ଟୁନାରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ, ଯାହା ଆଲବାକୋର ଟୁନା ତୁଳନାରେ ପାରଦ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହାର ପାରଦ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଅଧିକ ଥାଏ।
ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ 6 ଆଉନ୍ସରୁ ଅଧିକ ଆଲବାକୋର ଟୁନା ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, ଯାହା ପ୍ରତି ମାସରେ ପ୍ରାୟ 24 ଆଉନ୍ସ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, କ୍ୟାନଡ୍ ହାଲୁକା ଟୁନା ଟିକେ ଅଧିକ ଉଦାର, ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ସର୍ବାଧିକ 12 ଆଉନ୍ସ, ଯାହା ପ୍ରତି ମାସରେ ପ୍ରାୟ 48 ଆଉନ୍ସ।
ଆପଣଙ୍କର ମାସିକ କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନା ଖାଇବାର ଯୋଜନା କରିବା ସମୟରେ, ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସକୁ ସାମିଲ କରିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ମାଛ, କୁକୁଡ଼ା, ଡାଲି ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଯଦିଓ କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଖାଦ୍ୟ, ସଂଯମତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ଆଲବାକୋର୍ ଟୁନାକୁ ପ୍ରତି ମାସରେ 24 ଆଉନ୍ସ ଏବଂ ହାଲୁକା ଟୁନାକୁ ପ୍ରତି ମାସରେ ସର୍ବାଧିକ 48 ଆଉନ୍ସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ। ଏହିପରି, ଆପଣ ପାରଦ ସଂସ୍ପର୍ଶର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦକୁ କମ କରିବା ସହିତ କ୍ୟାନଡ୍ ଟୁନାର ଲାଭ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୧୩-୨୦୨୫